{"id":141,"date":"2022-08-02T14:56:22","date_gmt":"2022-08-02T17:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/faccinvinhos.com.br\/blog\/?p=141"},"modified":"2022-08-02T14:56:22","modified_gmt":"2022-08-02T17:56:22","slug":"do-bisavo-ao-bisneto-vinhos-que-surgem-do-amor-pela-familia%ef%bf%bc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/faccinvinhos.com.br\/blog\/2022\/08\/02\/do-bisavo-ao-bisneto-vinhos-que-surgem-do-amor-pela-familia%ef%bf%bc\/","title":{"rendered":"Do bisav\u00f4 ao bisneto – vinhos que surgem do amor pela fam\u00edlia\ufffc"},"content":{"rendered":"\n

Do bisav\u00f4 ao bisneto – vinhos que surgem do amor pela fam\u00edlia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Vin\u00edcola Faccin \u00e9, antes de tudo, uma fam\u00edlia. Situada em Monte Belo do Sul – RS, uma cidade encantadora do interior cheia de pontos tur\u00edsticos para quem aprecia o lado leve e bonito da vida, n\u00e3o podia estar em um lugar mais po\u00e9tico para fincar suas ra\u00edzes e v\u00ea-las crescer em forma de vinhas.<\/p>\n\n\n\n

Com a imigra\u00e7\u00e3o italiana no in\u00edcio do s\u00e9culo XX, Erm\u00ednio Faccin comprou a propriedade da atual vin\u00edcola Faccin em 1936. Iniciou o cultivo das parreiras para a venda de uvas destinadas a outras vin\u00edcolas, al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o de vinho destinado ao consumo familiar.<\/p>\n\n\n\n

E ent\u00e3o aqui estamos, 4 gera\u00e7\u00f5es depois<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Antonio e Bruno Faccin, atuais administradores da vin\u00edcola
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A administra\u00e7\u00e3o da propriedade passa ent\u00e3o para as m\u00e3os de Lindo, que manteve a tradi\u00e7\u00e3o do pai, Erm\u00ednio. De Lindo, quem passa a comandar o neg\u00f3cio da fam\u00edlia \u00e9 o filho, Antonio, que hoje trabalha em conjunto com seu filho, Bruno. <\/p>\n\n\n\n

A vin\u00edcola agora conta com v\u00e1rias castas e tipos diferentes de r\u00f3tulos, feitos com produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e vinifica\u00e7\u00e3o natural.<\/p>\n\n\n\n

Os valores da Fam\u00edlia Faccin s\u00e3o o que constituem essa produ\u00e7\u00e3o. O respeito pelo modo familiar de lidar com as parreiras e seus frutos, o cuidado e paci\u00eancia utilizados na fermenta\u00e7\u00e3o sem adi\u00e7\u00e3o de conservantes, \u00e9 o reflexo de uma hist\u00f3ria em que o vinho faz parte do que a fam\u00edlia \u00e9 e vice-versa.<\/p>\n\n\n\n

Isso pode ser observado ao participar das experi\u00eancias de enoturismo<\/a> na vin\u00edcola, geralmente guiadas pelo pr\u00f3prio Sr. Antonio e seu filho, Bruno.<\/p>\n\n\n\n

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As experi\u00eancias oferecidas na vin\u00edcola s\u00e3o ministradas pelos pr\u00f3prios donos
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Desse sentimento familiar, tamb\u00e9m surgiram r\u00f3tulos Gran Reserva que homenageiam a hist\u00f3ria e os membros da fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n

Antonio Faccin – Gran Reserva<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Um r\u00f3tulo carregado de sabedoria, complexidade e for\u00e7a – assim como aquele que o nome serviu para batiz\u00e1-lo.<\/p>\n\n\n\n

O vinho que leva o nome do Sr. Antonio \u00e9 um blend tinto, 60% merlot 40 % cabernet franc, amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho franc\u00eas. Ao abrir a garrafa, voc\u00ea sentir\u00e1 um aroma sous bois com notas de madeira de floresta, jabuticabas, pitangas e nuances de tabaco.<\/p>\n\n\n\n

A cabernet franc equilibra a merlot, tornando o r\u00f3tulo um exemplar do melhor de ambas as uvas. Leveza e taninos de m\u00e3os dadas, \u00e9 como receber um sorriso carinhoso e um aperto de m\u00e3o simp\u00e1tico. N\u00e3o podia ser uma representa\u00e7\u00e3o melhor!<\/p>\n\n\n\n

PR\u00caMIOS E PONTUA\u00c7\u00d5ES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Medalha Grand Gold: Wines of Brasil Awards 2021.<\/p>\n\n\n\n

HARMONIZA\u00c7\u00d5ES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cordeiros (como o kebab) e massas recheadas com nozes e frutas.<\/p>\n\n\n\n

Enrico Faccin Pureza Naturale – Gran Reserva<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Um r\u00f3tulo feito para homenagear a nova gera\u00e7\u00e3o e o futuro da Familia Faccin. Seu nome veio do neto do Sr. Antonio e filho do Bruno. Enrico \u00e9 a representa\u00e7\u00e3o da pureza que os vinhos da Faccin tentam sempre preservar ao manter o verdadeiro sabor da uva intacto.<\/p>\n\n\n\n

Produzido com uma sele\u00e7\u00e3o de tr\u00eas castas (Merlot, Pinot Noir e Cabernet Franc), resulta em um sabor imensuravelmente equilibrado e macio.<\/p>\n\n\n\n

Com aromas de pitanga, ameixa, framboesa, incenso e baunilha, revelando no paladar uma acidez elegante, frutas vermelhas e tangerina.<\/p>\n\n\n\n

Tanto esse quanto o Antonio Faccin Vinho Tinto ganham complexidade e se tornam cada vez mais ricos ap\u00f3s servidos na ta\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

HARMONIZA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Carnes ex\u00f3ticas, cordeiro, queijos brie e gorgonzola.<\/p>\n\n\n\n

Ambos os r\u00f3tulos s\u00e3o a tradu\u00e7\u00e3o das coisas incr\u00edveis que podemos fazer, quando as fazemos com amor.<\/p>\n\n\n\n

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Antonio Faccin, Enrico Faccin e Bruno Faccin. Tr\u00eas gera\u00e7\u00f5es intrincadas com o vinho em uma s\u00f3 foto.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A Faccin Vinhos Artesanais \u00e9 uma daquelas vin\u00edcolas que oferecem hist\u00f3ria por meio dos sabores e aromas que criam em seus vinhos. O tipo de vinho que enche a sua ta\u00e7a e preenche tamb\u00e9m a alma.<\/p>\n\n\n\n

Conhe\u00e7a mais sobre essa hist\u00f3ria e a vinifica\u00e7\u00e3o natural. Visite a loja oficial clicando aqui<\/a>, e encante-se ainda mais! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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